Одним из важных целевых показателей работы отдела потребительского рынка, кооперации и качества обслуживания населения является мониторинг качества продуктов.

Так, 12 октября 2018 года сотрудниками управления совместно с сотрудниками ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области” проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов в магазине «Магнит», принадлежащем АО «Тандер», расположенном по адресу: г.Липецк, ул.Гагарина, д.33.
Были отобраны для проведения лабораторных исследований три образца сметаны производителей Липецкой, Брянской областей, республики Беларусь, которые будут исследоваться по 2 показателям, а именно:

– определение белка в пищевых продуктах;

– определение жира по методу Гербера в пищевых продуктах.

О результатах лабораторных исследований (испытаний) трех образцов сметаны будет сообщено дополнительно на сайте управления в подразделе “Мониторинг качества”.

Исп.Пархоменко Н.В. – 72-25-13