Самого профессионального официанта выбрали в Липецкой области

Сегодня в липецком ТРЦ «Ривьера» состоялся конкурс профмастерства на звание «Лучший по профессии» среди официантов. В нём приняли участие 19 работников кафе и ресторанов региона. Организаторы конкурса – управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области и региональная Ассоциация рестораторов.
Состязание состояло из нескольких испытаний. Сначала участники представили на суд жюри домашнее задание. Это оформление и сервировка стола по заданной тематике – «Осенняя (летняя/цветочная) фантазия». Для защиты тематического стола каждому официанту отводилось не более 5 минут. При оценке жюри учитывало, насколько полно и креативно участник раскрыл тему.
официанты1
официанты2
Теоретический конкурс напоминал традиционный экзамен. Участники прошли тестирование из 20 вопросов, а также презентовали напитки к заданному блюду – от официантов требовалось блеснуть знаниями сочетаемости «гастрономических пар».
Кульминацией стал конкурс, демонстрирующий профессиональное мастерство в эстафете, где требовалось натереть до блеска бокалы и правильно свернуть салфетки. Оценивались скорость и аккуратность.
По итогам испытаний компетентное жюри определило тройку лидеров, которым вручили дипломы и ценные подарки. Победителем стала Ксения Потапова – официант ресторана «Славянский», Липецкий район. Кроме того, девушка была отмечена дипломом в специальной номинации «Приз зрительских симпатий». Второе место занял Сергей Остриков – официант кафе «Траттория-Пицца», г. Липецк. Третье место присудили Надежде Тузовой – официанту ресторана «Орфей», Чаплыгинский район.
Дипломом в специальной номинации «За стремление к победе» отметили Марию Рыжкову – официанта КРК «Мегаполис», г. Липецк. «Самой артистичной» признали Наталью Воронецкую – официанта кафе «Пикник», Грязинский район; «Самой находчивой» – Алёну Анисимову – официанта ресторана “ПолМедведя”, г. Липецк и «Самым молодым» – Дмитрия Пчельникова – официанта ресторанно-гостиничного комплекса “Чернышовой”, Грязинский район.

287 - всего просмотров 1 - просмотров за сегодня
В целях недопущения искажения информации, размещенной на сайте Управления, при использовании текстов, фото- и видеоматериалов в электронных СМИ необходимо размещать гиперссылку на первоисточник.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>