ВНИМАНИЕ! 1 июня 2018 год проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов в супермаркете “Европа”

 В целях выработки предложений и реализации конкретных мер, способствующих полному удовлетворению потребностей населения в безопасной и качественной продукции, и в соответствии с п. 2.7 Положения об управлении потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, утвержденного распоряжением администрации Липецкой области от 09.07.2010 №239-р,  1 июня 2018 года в соответствии с приказом управления о проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в предприятиях торговли г.Липецка №51 от 29 мая 2018 года сотрудниками управления совместно с представителем ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области” проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов в супермаркете “Европа”, принадлежащем ООО «Европа», расположенном по адресу: г.Липецк, ул. Э.Белана, д.6.
IMG_3357IMG_3360
 Были отобраны для проведения лабораторных исследований три образца масла сливочного разных производителей.
Масло сливочное будет исследоваться на 9 показателей:
- определение влаги и жира в сливочном масле;
- определение МАФАМ;
- определение БГПК;
- определение сальмонелл;
- определение золотистого стафилококка;
- определение листерий;
- определение дрожжевых и плесневых грибов.
Кроме того, будет определяться методом хромато-масс-спектрометрии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме и пробоподготовка масложировых продуктов по ГОСТ Р 51486.
О результатах лабораторных исследований (испытаний) 3 образцов масла сливочного будет сообщено дополнительно на сайте управления в подразделе “Мониторинг качества”.
Исп.Пархоменко Н.В. – 27-04-62
294 - всего просмотров 1 - просмотров за сегодня
В целях недопущения искажения информации, размещенной на сайте Управления, при использовании текстов, фото- и видеоматериалов в электронных СМИ необходимо размещать гиперссылку на первоисточник.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>