ВНИМАНИЕ! Проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов

IMG_3423
В целях выработки предложений и реализации конкретных мер, способствующих полному удовлетворению потребностей населения в безопасной и качественной продукции, и в соответствии с п. 2.7 Положения об управлении потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, утвержденного распоряжением администрации Липецкой области от 09.07.2010 №239-р, 27 июня 2018 года сотрудниками управления совместно с ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области” проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на универсальном розничном рынке “Центральный” филиала “Коопрынокторг” Липецкого Облпотребсоюза (г.Липецк, пл.Победы, д.6)
IMG_3415
IMG_3419
IMG_3424
IMG_3418
IMG_3421
IMG_3425

Были отобраны для проведения лабораторных исследований три образца сыра разных производителей (ОАО “Елецкий городской молочный завод” Липецкая область, г.Елец, ООО “Раненбургское молоко” Липецкая область, Чаплыгинский район, с.Буховое, ООО “Троицкий маслосыродел” Алтайский край, с.Троицкое, которые будут исследоваться по 5 показателям, а именно:

– определение белка в пищевых продуктах;

– определение жира по методу Сокслета в пищевых продуктах;

– определение хлоридов;

– пробоподготовка молочных продуктов для исследования на наличие растительных жиров;

– обнаружение растительных жиров (стеринов) методом хромато-масс-спектрометрии.

О результатах лабораторных исследований (испытаний) трех образцов сыра будет сообщено дополнительно на сайте управления в подразделе “Мониторинг качества”.

Исп. Пархоменко Н.В. – 27-04-62

195 - всего просмотров 1 - просмотров за сегодня
В целях недопущения искажения информации, размещенной на сайте Управления, при использовании текстов, фото- и видеоматериалов в электронных СМИ необходимо размещать гиперссылку на первоисточник.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>