В восьми пивных магазинах одной сети подтвердились нарушения

Прокуратурой Советского района г. Липецка в связи с поручением прокуратуры Липецкой области и на основании обращения и.о. начальника управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области Букреева Ю.С. 18 сентября совместно с представителем ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» и старшим инспектором ОНДиПР по г. Липецку и Липецкому району проведена проверка по соблюдению требований, предъявляемых к предприятиям торговли, а также требований пожарной безопасности в сети магазинов «Хмельник» по адресам:
– г. Липецк, ул. 8 Марта, д. 28а;
– г. Липецк, ул. Бехтеева, д. 10;
– г. Липецк, ул. Космонавтов, д. 43а;
– г. Липецк, ул. Космонавтов, д. 12;
– г. Липецк, ул. Космонавтов, д. 38;
– г. Липецк, ул. Московская, д. 177;
– г. Липецк, ул. Замятина, д. 4;
– г. Липецк, ул. Осканова, д. 1.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. 8 Марта, 28а, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
2. Морозильный ларь не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Стены складского помещения для хранения пива частично выполнены деревянными панелями и не являются устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств; что не соответствует требованиям п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01.
4. Для уборки туалета, торгового зала и складских помещений используется один и тот же уборочный инвентарь без маркировки (для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, 12, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01.
2. Морозильный ларь не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Стены складского помещения для хранения пива частично выполнены деревянными панелями и не являются устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств; что не соответствует требованиям п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01.
4. Полы в складском помещении для хранения пива имеют неровную поверхность, дефекты покрытия, что не соответствует требованиям п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01.
5. В складском помещении для хранения пива отсутствует термометр (психрометр) для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции, что не соответствует требованиям п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01.
6. Уборочный инвентарь не промаркирован (для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.
7. В личной медицинской книжке продавца нет отметки флюорографии в 2019 году, что не соответствует требованиям п. 4.1 СП 3.1.2.3114-13 “Профилактика туберкулеза”.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, 38, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01.
2. Морозильный ларь не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Стены складского помещения для хранения пива частично выполнены деревянными панелями и не являются устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств; что не соответствует требованиям п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01.
4. Для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку, что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.
5. Продавцом не была предъявлена личная медицинская книжка установленного образца, что не соответствует требованиям п. 9.14 СП 2.3.6.1066-01.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. Московская, 177, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01.
2. Морозильный ларь не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Для уборки туалета, торгового зала и складских помещений используется один и тот же уборочный инвентарь без маркировки (для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.
4. В складском помещении для хранения пива контроль за температурно-влажностным режимом хранения продукции не производится ежедневно (нет записей с 02.09.19г. по 15.09.19г.), что не соответствует требованиям п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. Бехтеева, 10, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01.
2. Морозильный ларь не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Стены складского помещения для хранения пива частично выполнены деревянными панелями и не являются устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств; что не соответствует требованиям п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01.
4. Уборочный инвентарь не промаркирован (для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. Замятина, 4, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01.
2. Морозильный ларь не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Для уборки туалета, торгового зала и складских помещений используется один и тот же уборочный инвентарь без маркировки (для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.
4. Продавцом не была предъявлена личная медицинская книжка установленного образца, что не соответствует требованиям п. 9.14 СП 2.3.6.1066-01.

В ходе обследования магазина “Хмельник” по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, д. 43 А, – выявлены следующие нарушения:
1. При хранении пищевых продуктов в морозильном ларе не соблюдаются правила товарного соседства (мороженое хранится совместно с креветками), что не соответствует требованиям п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01.
2. Морозильный ларь и часть холодильного оборудования не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что не соответствует требованиям п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01.
3. Полы в складском помещении для хранения пива имеют неровную поверхность, дефекты покрытия, что не соответствует требованиям п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01.
4. Уборочный инвентарь не промаркирован (для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.
5. Продавцом не была предъявлена личная медицинская книжка установленного образца, что не соответствует требованиям п. 9.14 СП 2.3.6.1066-01.

Также в ходе проведения проверки в деятельности магазинов «Хмельник» выявлены следующие нарушения требований пожарной безопасности:
– отсутствуют знаки пожарной безопасности, обозначающие кнопки ручного срабатывания системы автоматической пожарной сигнализации, не все места расположения огнетушителей обозначены специальными знаками пожарной безопасности — п. 43 правила противопожарного режима, утвержденные постановлением правительства от 25.04.2012 №390 «О противопожарном режиме» (далее ППР в РФ);
– не предоставлены журналы учета огнетушителей на объектах защиты. В магазине, расположенном по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, 38 один из огнетушителей находится в неисправном состоянии – п. 478 ППР в РФ;
– отсутствуют журналы учета противопожарных инструктажей на объектах защиты – п. 3 ППР в РФ;
– в магазине, расположенном по адресу: г. Липецк, ул. 8 Марта, 28а, – на путях эвакуации осуществляется хранение горючих материалов (коробки, пластиковые бутылки) – п. 36б ППР в РФ;
– в магазине, расположенном по адресу: г. Липецк, ул. 8 Марта, 28а, – на втором этаже в помещениях рядом с эвакуационным выходом отсутствуют датчики системы АПС. На объекты защиты не предоставлена документация на систему автоматической пожарной сигнализации (договоры на обслуживание, акты проверки работоспособности системы АПС и т.д.) – п. 61 ППР в РФ;
– в магазине, расположенном по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, 12, – не проведена проверка пожарного крана на водоотдачу (не реже 2-х раз в год). Пожарный рукав не присоединен к пожарному крану. Не проводится перекатка пожарного рукава (не менее 1 раза в год) – п.п. 55, 57 ППР в РФ
– в магазине, расположенном по адресу: г. Липецк, ул. 8 Марта, 28а, – не предоставлен протокол эксплуатационных испытаний пожарной лестницы (1 раз в 5 лет) – п. 24 ППР в РФ;
– в магазине, расположенном по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, 12, – система автоматической пожарной сигнализации находится в неисправном состоянии – п. 61 ППР в РФ.

В целях устранения выявленных нарушений прокуратурой района в адрес предпринимателя внесено представление о необходимости устранить нарушения, в том числе с указанием прекращения торговли пивными напитками в нарушение требований Закона Липецкой области № 118-03.

Также заказным письмом с уведомлением предпринимателю направлено требование о необходимости явки в прокуратуру района для решения вопроса о привлечении к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ (по 7 объектам) и по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ (по 7 объектам).

Исполнение вышеуказанных актов находится на контроле прокуратуры.

156 - всего просмотров 1 - просмотров за сегодня
В целях недопущения искажения информации, размещенной на сайте Управления, при использовании текстов, фото- и видеоматериалов в электронных СМИ необходимо размещать гиперссылку на первоисточник.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>